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「黄金比率のチーズハンバーグ」

ニコアンド(niko and ...)が手がける洋食レストラン「ニコアンドキッチン(niko and ... KITCHEN)」が、2019年4月5日(金)に横浜ベイクォーターにオープンする。

同店は、アパレルから雑貨、家具、飲食まで幅広くライフスタイルを提案するニコアンドにとって初となる洋食レストラン。横浜に残る西欧の文化や、日本独自のアレンジで進化した洋食の文化にファッションのエッセンスを加えた、「OLD and NEW STYLE＝どこか懐かしくも新しい」スタイルがコンセプトだ。

「ニコパン B.L.T.E」

メニューは、牛と豚の旨味を最大限に引き立てる比率で旨味と肉汁を閉じ込めた「黄金比率のチーズハンバーグ」や、洋食定番メニューのオムライスにフォアグラをトッピングした「フォアグラのせオムライス」など、洋食の定番にアレンジを加えたラインナップが特徴。原宿の旗艦店「ニコアンド トーキョー」で人気のコッペパン「ニコパン」も、レストラン仕様のコッペパンサンドとして提供される。

また、使用されている食器の一部は併設店舗で販売。料理を盛り付けた実際の使用イメージを確かめてから購入出来るのも、ライフスタイルブランドのニコアンドならではの魅力だ。

【店舗情報】
ニコアンドキッチン(niko and ... KITCHEN)
オープン日：2019年4月5日(金)
住所：神奈川県横浜市神奈川区金港町1-10 横浜ベイクォーター3F
TEL：未定
営業時間：11:00～23:00(フード L.O. 22:00、ドリンク L.O. 22:30)
座席数：84席

「アンリアレイジ(ANREALAGE)」が2015年9月にフランスパリで発表した2016年春夏コレクションのショーにおいて、使用された360度音源が2016年1月20日(水)より、iTunes STORE他で配信リリースされる。サカナクションの山口一郎がサウンドディレクション、AOKI takamasaが制作を手掛けた。

音源の一部ではショーのテーマ「REFLECT」に合わせて一部バイノーラル録音された音源を使用。ファッションショーにおける従来の音楽の在り方とは異なるアプローチは、アンリアレイジとサカナクション、両者の業界の壁を越えて、ファッション×音楽における新しい可能性を提示した。

リリース音源は、2種類だ。1つは、3つのパートに分けて構築されていたパリコレクションのショーの音源をそのままパッケージしたもの。バイノーラルサウンドも使用されており、ヘッドフォン環境でもう一つの楽しみ方ができる。一方、2つ目はAOKI takamasaと山口一郎がスタジオにてDJセットライブを行い、リアルタイムにレコーディングしたもの。聞き分けてみてはいかがだろう。

なおジャケットは、写真家奥山由之がパリコレクション当日に撮影した写真となっている。

【リリース概要】
配信日：2016年1月20日(水)
AOKI takamasa × Ichiro Yamaguchi「REFLECTS」
1.REFLECTS
2.REFLECTS Live Rec 2015
配信サイト：
iTunes Store、アーティスト公式サウンド、Amazon、オリコン、GIGA、Google Play Music、Groove、着信★うた♪、TSUTAYA、dwango.jp、mysound、music.jp、mu-mo、mora、レコチョク他
定額制音楽ストリーミングサービス：
Apple Music、AWA、うたパス、Google Play、KKBOX、スマホでUSEN、ｄヒッツ、FaRao、LINE MUSIC、レコチョクBest